話說今天突然賺到的廠休日，沒有約會，就打算來去公司加減做點事....
不能上整天班....(因為被要求要多休息.....只好晚去早走了....)
所以啦，就打算來試驗一下豆漿鍋的煮法，順便帶去公司跟阿琇、永伯當午餐
睡到自然醒，起床，然後把衣服丟下去洗衣機洗，拎著購物袋出門去久違的菜市場血拼...
一路掃瞄進去，思考著要買什麼，當然一定要買豆漿和火鍋料囉～
今天的戰利品是乾香菇（這是順便，不是拿來當這次豆漿鍋用的）、杏鮑菇、木耳、娃娃菜、小紅蘿蔔、玉米筍、火鍋料、豆腐二種、炸過的五香小豆干、無糖豆漿
回到家，先將我的陶鍋拿出來開鍋，裝了約一碗水加味噌先煮滾（我研究的結果，先試個味噌打底的湯頭）
再將洗好切好的材料放進鍋裡煮熟（還特地擺盤呢，看起來真漂亮）
材料慢慢的熟了，水份竟然越來越多，原來的一碗水食材煮熟後竟然湯都快六分滿了！
然後將主角－無糖豆漿慢慢的倒入鍋內（這一包我竟然還倒不完）
待豆漿熱了以後再調味（豆漿將食材都淹沒了，美美的擺盤都不見了！
）
）轉小火慢慢加熱，試了一下味道，嗯~鹹味ＯＫ，只是豆漿味哩？！
本來為顧慮我的擺盤，但還是稍稍攪拌了一下，什麼！？粘鍋了！怎麼可能？湊進聞了一下，好險，沒有焦味！
（（因為成品有攪拌，一點都不美了~><~~所以人家沒有拍它，嗚～））
不過整個移鍋後發現粘在鍋底的是烤豆腐的皮粘住了，因為擺在鍋底的關係，下次放食材的順序改一下應該就不會有粘鍋的問題了！
剛煮好的豆漿鍋湯頭看起來就像豆漿，只是稍微涼了一點點時就有點在凝結的感覺，有點怪怪的
據食客乙說有一點豆漿味，食客甲說沒感覺是豆漿哩......嗯....下次豆漿再多一點試試好了！
（（我還說下次要在旁邊放一杯豆漿，一口火鍋一口豆漿，這也算是另類的豆漿鍋吧～ＣＣ））
嗯.....沒有吃過，光在網路上取經，也不知道成果是不是就像自己煮好的那樣。
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